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  POR QUÉ DEBEMOS CONSUMIR ACEITE DE OLIVA La importancia del sistema inmunológico en el ser humano es enorme, nos protegerá frente a los agentes patógenos dentro de otras cosas.   Aumenta las células implicadas en el sistema defensivo de nuestro organismo.   Mayor resistencia a patógenos Mayor defensa frente a virus, bacterias y parásitos, que causan las úlceras de estómago. Prevención de riesgos cardiovasculares, Alzheimer o enfermedades pancreáticas. Propiedades Antiinflamatorias El Aceite de Oliva contiene sustancias antioxidantes como Tocoferoles (Vitamina E), y Fenoles , además está compuesto en su mayoría por Ácido Oleico, fundamental en el aporte de propiedades y beneficios del Aceite de Oliva.